In Mainz-Kostheim bekannt sind 2 Brauereien der Familien Weckbacher.
Ab 1855 ist Valentin Weckbacher bis 1870 verzeichnet, seine Witwe übernimmt später das Gasthaus ” zum Engel”. Bis 1878 wird die Brauerei von B. Weckbacher geführt, einem Küfermeister. Ob der Braubetrieb noch weiter geführt wird oder eingestellt wurde, ist noch nicht bekannt. B. Weckbacher übernimmt dann das Gasthaus ” zur Rose ”
Die Brauerei von Joh.Jakob Weckbacher ist ab 1874 bekannt, 1878 wird sie von dem Mälzer Jak. van de Bergh übernommen. Die Einstellung des Braubetriebs erfolgte lt. einigen Unterlagen 1892.
Von dieser Brauerei ist eine alte Bierflasche und ein Verschluß bekannt:
Biergroßhändler in Mainz-Kostheim:
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