Das Gasthaus zum Elefanten wird 1743 erwähnt, Johann Georg Mattern ist dort bis 1746 als Wirt bekannt. Der erste in der Literatur erwähnte Bierbrauer ist 1789 ein Braumeister Falkenstein, der das Bierhaus zum Elefanten übernommen hat. Wie lange in der Liebfrauenstr. 16 ( B 65 ) noch Bier gebraut wurde, ist noch nicht bekannt.
Anzunehmen ist, daß der Braubetrieb vor 1800 eingestellt wurde, da das Bierhaus im Adressbuch der Stadt Mainz von 1800 nicht mehr erwähnt wird.
Dieses Brauhaus findet man unter Nummer 54 in der Karte und der Übersichtsliste. Den markierten Standort findet man im Kartenausschnitt oben. Zum Vergrößern bitte auf die Karte klicken.
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