In der Rothekopfgasse 4 – 6 ( C21/23 ) befand sich das ursprüngliche Brauhaus zum rothen Kopf.

1840 ist hier  Hermann Jos. Racky als Brauer bis 1846 verzeichnet, dessen

Witwe übergab 1850 dann an Adolph Stauff.

1855 wurde  Joh. Gebürsch Eigentümer der Brauerei, der Umsatz stieg

stetig und so wurden die Räumlichkeiten zu klein. Es erfolgte der Umzug

in ein neues Brauereigebäude auf dem Kästrich 10.

1899 erfolgte dann die Übernahme des Brauereibetriebes und

der Gebäude durch die Hof-Bierbrauerei Schöfferhof.

 

Das Stammhaus Rote Kopfgasse 4 wurde als Gasthaus weiter geführt und ist heute die Weinstube Rote Kopf.

Diese Brauerei findet man in mit seinem Ursprungsstandort in der Übersicht und der Karte als Nummer 19, zum Vergrößern des Kartenausschnitts mit dem markierten Standort bitte Karte anklicken.