Diese Brauerei findet sich in der Übersicht und der Karte unter Nummer 10, zum Vergrößern des Kartenausschnitts links bitte anklicken. zurück zur Übersicht:
( C 394 ) im Mainzer Adressbuch von 1800,später blieb das Brauhaus dann durch die Familie Weilbächer bis zur Schließung 1870 in Familienbesitz. Bis 1843 führte Peter Weilbächer den Braubetrieb, danach übernahm Wilhelm Weilbächer mit der Witwe von Peter Weilbächer bis 1850. Es folgte bis 1855 die Ehefrau von Wilhelm Weilbächer.
Bis zur Schließung 1870 war die Brauerei dann im Besitz von Wilhelm Weilbächer. Ob es sich hierbei um die gleiche Person handelt, die schon 1843 die Brauerei mit der Witwe von Peter Weilbächer führte oder ob es ein jüngerer Nachkomme war, ist in keiner Literatur vermerkt.